RSS - PostsUma produtora do Acre adaptou a plantação de pimentas super ardentes ao clima do Norte do país e se tornou pioneira na produção desse tipo de planta na região. Por ser formada em Agronomia, Juliana Pinheiro conseguiu produzir as chamadas pimentas nucleares, as mais ardidas do mundo, usadas em molhos super picantes.
Por causa da ardência das pimentas, é preciso usar luvas durante a manipulação delas. Foto: Juliana Pinheiro/Arquivo pessoal
Entre as pimentas, está a Carolina Reaper, de origem americana que tem mais de 2 milhões de unidades de ardência. Para se ter uma ideia, a pimenta malagueta tem 150 mil unidades.
A produtora Juliana Pinheiro explica que foi preciso adaptar a forma do plantio ao clima acreano.
A engenheira agrônoma produz e vende mudas das pimentas nucleares há um ano e há seis meses está vendendo molhos dessas pimentas. Juliana Pinheiro espera, além de vender as pimentas na região, expandir a comercialização também para o exterior.
A produtora destacou ainda que na região Norte é produzida apenas a pimentas-de-cheiro, para temperos e que com apenas 1 pimenta carolina ela consegue fazer um molho de 50 ml.
Publicado em 28/02/2022 – 15:15 Por Lucas Pordeus Leon – Repórter da Rádio Nacional – Brasília – Edição: Sheily Noleto / Guilherme Strozi – RADIOAGÊNCIA NACIONAL
Jackson Miranda de Lira
Boa tarde.
Me chamo Jackson Lira e estou produzindo molhos caseiros com as Pimentas Murupi, Scorpions e Malagueta. Ocorre que estou com dificuldades de encontrar um fornecedor das Pimentas Scorpions, onde hoje só consigo no Mercado Municipal e as vezes não tem o produto disponível. Se possível gostaria de indicação de locais em Manaus onde encontro com mais facilidade e consistência a Scorpions. Se possível indicar também onde posso encontrar as Pimentas Carolina Rip e Bitjo-Loke.
Atenciosamente,
Jackson Lira.
Nailson da Costa de Castro
1 – NÃO É VERDADE QUE NO NORTE DO BRASIL SE PRODUZA APENAS PIMENTA DE CHEIRO;
2 – AS PIMENTAS NUCLEARES SÃO PRODUZIDAS EM MANAUS HÁ MAIS DE 10 ANOS, COM MAIOR FACILIDADE PARA A INDIANA BUTJOLOKE E A MEXICANA SCORPION
ERRO DE DIGITAÇÃO É UMA COISA.
ERRO DE INFORMAÇÃO É OUTRA, BEM MAIS SÉRIO.
Boa tarde, agradecemos sua participação. Informamos que o texto base é da Radioagência Nacional, plataforma da Empresa Brasil de Comunicação – EBC – https://agenciabrasil.ebc.com.br/radioagencia-nacional/economia/audio/2022-02/pimentas-da-amazonia-conquistam-mercado-brasileiro e os textos complementares são do G1 – https://g1.globo.com/ac/acre/natureza/amazonia/noticia/2022/02/19/agronoma-aposta-no-plantio-de-pimentas-nucleares-as-mais-ardidas-do-mundo-e-produz-molhos-super-picantes-no-ac.ghtml e do Portal Amazônia – https://portalamazonia.com/estados/acre/pimentas-nucleares-agronoma-acreana-aposta-no-plantio-das-pimentas-consideradas-mais-ardidas-do-mundo
Nosso muito obrigado.